LUNCH

MENU Bonne Terrine

ムニュ　ボンヌ　テーリーヌ ￥10,450

Amuse-Bouche
紅ズワイガニのマリネとお米のチップ



Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ



Terrine
８種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1540円でテリーヌを追加できます。



Potage
菜花のポタージュ
あさり/焼きたけのこ



Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます

＜鮮魚料理＞
ハタのコンフィ ラヴィオリ仕立て　ペルノーとココナッツのソース
そら豆のフランセーズ/ニラのフリット

＜肉料理＞
　 スペイン産プーレジョンヌ胸肉のロティ
ア・ラ・グランメール

本日の和牛のグリエ (+2200円)



Desserts
本日のデザート



Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子

※魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、プラス1980円で承ります。

※当日の食材の入荷状況で変更になる場合がございます。
※上記の価格に別途サービス料12％を頂戴しております。