DINNER
MENU Les enfants gâtés
ムニュ レザンファンギャテ ¥13,200
Amuse-Bouche
そら豆と生ハムのムース
Pettit-Terrine
季節の小さなテリーヌ
Terrine
8種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください
※プラス1540円でテリーヌを追加できます。
Entree Chaud
グリーンピースのポタージュ
新玉ねぎのエスプーマ/桜えびのオイル
Plat du jour
メインディッシュは鮮魚料理
又は肉料理からお選びいただけます
<鮮魚料理>
イトヨリ鯛とホタルイカのブレゼ
春野菜のエチュベ/河内晩柑のバターソース
<肉料理>
ホセリート社 イベリコ豚 プルーマ のグリエ
モリーユ茸のクリームソース/カブファルシ/プチヴェール
本日の和牛のグリエ(+2200円~)
Desserts
本日のデザート
Cafe ou the et Mignardises
コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーと小菓子
※ご希望で、Entree Chaud(温かい前菜)を
プラス550円でテリーヌに変えることも可能です。
※魚料理と肉料理どちらも召上がりたい場合は、
プラス1980円で承ります。
※当日の食材の入荷状況で変更になる場合がございます。
※上記の価格に別途サービス料12%を頂戴しております。